Beschrijving
Is een schotel met verschillende soorten beleg aangevuld met sandwiches of malse broodjes.
Beleg : Breydelhamsalade, américain préparé, surimisalade, kip curry, meesterlijke ham, serranoham, salami, Flandrien jong
Groentjes : komkommer, geraspte worteltjes, schijfjes tomaat, gehakte ui
Wordt versierd met fruit van het seizoen
Iedereen aan tafel kan op deze manier zijn favoriet broodje samenstellen.